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밤속껍질(율피)사업부

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밤속껍질(율피)

밤의 부산물 중 하나인 율피는 매우 떫은 맛이 나서 보통은 먹지 않는 것이 일반적이지만 오래전에는 약용으로 사용되기도 하였고, 현대에 들어 율피에 대한 과학적 연구도 상당수 진행되면서 가지고 있는 긍정적인 기능성이 꽤나 밝혀져 그 가치를 인정 받고 있는 추세입니다.
떫은 맛이 강한만큼 식물화학성분의 함량은 높다고도 볼 수 있으니 어찌보면 이는 당연한 결과라고 할 수 있지요. 주로 효과를 기대할 수 있다고 여겨지는 분야는 피부의 미용 및 건강이며 추가적으로 다이어트 대한 잠재력을 가진것으로 보입니다.

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율피의 폴리페놀 성분

  • 엘라그산 ellagic acid
  • 케르세틴 querccetin
  • 모린 morin
  • 나린제린 nar-ingenin
  • 플라바놀 flavanol
  • 갈릭산 gallic acid
  • 타닌(tannin)

이미지설명

연구로 알려진 대표 효능

  • 알코올에 의한 간독성 보호 효과
  • 항산화 효과
  • 피부 보습효과
  • 신체 내부의 노화를 진행시키는 자유라디칼 제거
  • 피부의 색소 침착을 억제해주는 미백효과